Ich bin ein Ratenero Bodeguero aus Spanien. Die Woodward-Familie hat mich gerettet, als ich noch ein Welpe war, und seitdem lebe ich hier mit meiner neuen besten Freundin Emma. Es mag zwar nicht so warm sein wie in Spanien, aber Arosa ist ein so sonniger Ort, dass es einfach herrlich ist. Ich liebe es, lange Spaziergänge zu machen und dann nach Hause zu kommen, um die wunderbaren Aromen aus der Küche des Home Hotels zu riechen. Ich träume gerne davon, mit meinem Heißluftballon zu exotischen Orten zu fliegen, die mir die Düfte von dort zuschicken. Charlies Restaurant in Arosa war meine Möglichkeit, Sie auf diese Reise mitzunehmen. Sie können mit mir zusammen das Geräusch und den Duft von knallenden Senfkörnern, Kreuzkümmel und Koriander erleben, wenn der Koch einige meiner Lieblings-asiatischen Gerichte zubereitet. Charlie’s serviert Gerichte aus der ganzen Welt zum Teilen, also kommen Sie und schließen Sie sich mir auf meiner Reise um die Welt in mehreren Gerichten an.